d'une rarete Shop

サクサク食感の四角いクロワッサン
デュヌ・ラルテのスペシャリテです。

27層に織り込まれた層の中には
美味しいバターがたっぷり
温度管理された部屋で
バターが溶けないように
伸ばしては冷やし
伸ばしては冷やしを
何回も繰り返して作り上げました。

解凍後、
トースターの余熱で3分程度温めて、
その後、お皿の上で冷まします。
この冷ますのがＰＯＩＮＴ！！
冷ますと、サクサク、パリパリ食感が
戻ります。

※バターの含有量がとても多いので
直ぐに焦げてしまいますので
ご注意下さい。

そのままでも、はがして食べても！！
お好きなスタイルでお召し上がりください。

使用原材料】小麦粉、バター、牛乳、塩、
ドライイースト。