ぶどうの旨味たっぷり　ヴィーニュ

フランス語で「古い木」を意味するヴィーニュは、
小さな干しぶどう・カレンツの旨味がたっぷりと詰まったハードパンです。

樹齢の高くなったぶどうはしっかりと根を張り、栄養がたっぷり。
濃厚な味わいのワインを作り出します。

そんなぶどうの味わいや栄養を、香ばしい全粒粉生地と合わせて
1つのパンに詰め込みました。
カレンツはたっぷり、粉と同量使用しています。

たっぷりのカレンツはジュワッとみずみずしく、
職人による微妙な水分量の調整によって実現されています。

ぜひスライスして少しずつ、ぶどうの旨味を味わってみてください。
クリームチーズと合わせて頂くのもおすすめです。

【使用原材料】干しぶどう（南アフリカ）、小麦（北海道、福岡）、塩、ドライイースト
【特定原材料】小麦